Sementes de Linhaça – Equibrio do Peso, atenua a Tensão nervosa e reduz o Colesterol
Originária dos Paises Baixos da Europa, a planta que produz o linho e as
sementes de linhaça têm uma utilização muito antiga, que remonta há milhares de
anos.
Para algo tão pequeno, as
sementes de linhaça têm grandes benefícios. Estudos recentes mostram que as
sementes de linhaça, podem ajudar a reduzir o colesterol, a estabilizar o
açúcar no sangue e a promover a perda de peso.
Ajuda a controlar o peso. A linhaça expande
quando ingerida, fazendo com que nos sintamos mais saciados. Para controlar o
apetite podemos comer linhaça 30 minutos antes das refeições.
Melhora o sistema
digestivo. A fibra das sementes de linhaça podem ajudar a aliviar a
prisão de ventre. A linhaça é rica em fibras lignanas, que aumentam a saciedade
e melhoram o funcionamento intestinal. As fibras são importantes
para o controle do diabetes, pois contribuem para redução da absorção do
açúcar no intestino.
Aumenta
a imunidade. O ALA tem mostrado diminuir a inflamação, o que permite
que o seu sistema imunitário funcione melhor. Estudos preliminares sugerem que
as sementes de linhaça podem ajudar a aliviar as doenças auto-imunes e
inflamatórias, tais como artrite reumatóide, psoríase e lúpus.
As sementes podem ser adicionadas a
iogurtes, saladas, sucos, vitaminas e sopas. Para aproveitar todos os
benefícios que a linhaça oferece, as sementes devem ser trituradas. Elas podem
ser adicionadas em sucos ou vitaminas, por exemplo. "A farinha da linhaça
pode ser usada em receitas de pães e massas, em geral para aumentar sua
quantidade de fibra", explica a nutricionista Flávia Morais, do Mundo
Verde.
Em outros artigos daremos receitas e
indicações como utilizar as sementes de linhaça. Continue conosco !
